Bạn đam mê nấu nướng và muốn tìm hiểu nhiều hơn về nền ẩm thực thế giới? Bạn muốn xem các chương trình tiếng Anh về nấu ăn nhưng không phân biệt được các loại gia vị bằng tiếng Anh? Có lẽ dành một số thời gian để học các từ vựng về gia vị trong tiếng Anh sẽ giúp ích rất nhiều đấy. Hôm nay hãy cùng Hack Não Từ Vựng tìm hiểu về gia vị tiếng Anh nhé!
Từ vựng về gia vị trong tiếng Anh
Dưới đây là một số từ vựng về gia vị trong tiếng Anh, bên cạnh đó cũng có các mùi vị và tính từ miêu tả thức ăn có liên quan.
Gia vị bằng tiếng Anh
- Backing soda: bột soda
- Backing power: bột nổi
- Sugar: đường
- Brown sugar: đường vàng
- Barley sugar: mạch nha
- Butter: bơ
- Cheese: phô mai
- Black pepper: tiêu đen
- Buld: củ hành, tỏi
- Cayenne: ớt bột nguyên chất
- Chilli paste: ớt sa tế
- Chilli power: ớt bột
- Chilli oil: dầu ớt
- Chilli sauce: tương ớt
- Ketchup: tương cà
- Pasta sauce: sốt cà chua
- Mayonnaise: xốt mayonnaise
- Coconut juice: nước dừa
- Coconut milk/Coconut cream: nước cốt dừa
- Cooking oil: dầu ăn
- Curry power: bột cà ri
- Fish sauce: nước mắm
- Garlic: tỏi
- Mustard: mù tạc
- Olive oil: dầu ô liu
- MSG (Monodium glutamate): bột ngọt
- Pepper: hạt tiêu
- Coarse salt: muối hột
- Salad dressing: dầu giấm
- Salsa: xốt chua cay
- Salt: muối
- Soy sauce: nước tương
- Spices: gia vị
- Vinegar: giấm
- Ripe: chín
- Unripe: chưa chín
- Juicy: có nhiều nước
- Tender: không dai, mềm
- Tough: dai, khó cắt, khó nhai
- Under-done: chưa thật chín, nửa sống nửa chín, tái
- Over-done or over-cooked: nấu quá lâu, nấu quá chín
Từ vựng về gia vị trong tiếng Anh – vị giác, mùi vị thức ăn
Khi thưởng thức một món đồ ăn hay thức uống nào đó, bạn muốn diễn tả mùi vị, thể hiện cảm xúc cũng như bày tỏ về vị giác của bản thân: ngọt, ngon, mặn, nhạt, còn tươi… Vậy còn trong tiếng Anh thì sao? Cùng tìm hiểu một số từ vựng tiếng Anh về gia vị dưới đây để tự tin ứng dụng vào trong giao tiếp hàng ngày nhé!
Từ vựng về gia vị trong tiếng Anh
- Sweet: có vị ngọt
- Sickly: có vị, mùi tanh
- Sour: có vị chua, bị thiu (sữa)
- Salty: có vị mặn
- Delicious: ngon miệng
- Tasty: đầy hương vị, thơm ngon
- Fresh: tươi mới, còn tươi
- Bland: nhạt nhẽo
- Poor: tệ, chất lượng kém
- Horrible: kinh khủng (mùi và vị)
- Rotten: hỏng, thối
- Off: bị ôi
- Stale: để lâu, cũ, thiu (dùng cho bánh mì, bánh ngọt)
- Mouldy: bị mốc; lên men
Cách ghi nhớ tên các gia vị trong tiếng Anh hiệu quả
Làm thế nào để ghi nhớ từ vựng về gia vị trong tiếng Anh? Cùng tìm hiểu nhé!
1. Học từ vựng thông qua các bộ phim và âm nhạc
Đây là cách học sẽ giúp bạn không những luyện khả năng nghe phát âm chuẩn mà còn cách sử dụng từ vựng trong câu. Các từ vựng đều được đặt trong bối cảnh cụ thể nên dễ dàng ghi nhớ hơn. Đặc biệt, khi học tiếng Anh qua phim hoặc các bài hát, bạn dễ dàng bị cuốn vào nội dung của nó, khiến việc “tiếp xúc” với tiếng Anh trở nên nhẹ nhàng hơn rất nhiều. Đây cũng là động lực thôi thúc việc học: muốn hiểu thực sự về lời bài hát hay ý nghĩa của một câu nói nào đó, bạn cần thực sự hiểu được ngôn ngữ. Khi làm được điều đó, tiếng Anh sẽ không chỉ đơn giản là một môn học, mà trở thành đam mê.
2. Đọc to khi mỗi lần học từ vựng
Nhiều bạn khi học từ vựng tiếng Anh vì ngại nên rất sợ đọc to mà chỉ tập trung nhớ nghĩa của từ. Tuy nhiên, việc nhớ được nghĩa của từ là chưa đủ, bạn cần nắm rõ được phát âm chuẩn và biết nhấn âm ở đâu. Vì vậy cách học từ vựng tiếng anh hiệu quả là bạn vừa học nghĩa vừa phát âm to, rõ từ vựng lên. Âm thanh cũng là một cách ghi nhớ từ vựng tối ưu.
Từ vựng về gia vị tiếng Anh
3. Sử dụng giấy nhớ
Một điều quan trọng trong việc học từ vựng tiếng Anh – sự gặp lại. Càng gặp, càng dùng từ vựng nhiều lần thì nó càng in sâu vào bộ não. Việc ghi chép từ vựng vào các tờ giấy nhớ nhỏ giúp bạn dễ dàng mang theo người và có thể học từ vựng mọi lúc, mọi nơi. Bất cứ khoảng “thời gian chết” nào đều nên được tận dụng!
4. Luôn học từ theo cụm từ hoặc câu
Dù có hiểu từ có nghĩa gì, nhưng nếu không đặt nó và bối cảnh cụ thể, bạn sẽ gặp khó khăn khi sử dụng từ đó.
Ví dụ khi muốn nói “Hãy thưởng thức bữa tiệc nhé!” bạn nói thế nào?
Nếu chỉ học từ theo nghĩa, bạn biết rất nhiều động từ có nghĩa “thưởng thức”: like, love, enjoy, relish, taste,… Nhưng dùng từ nào?
Like the party!
Taste the party??
Dù khi gặp từ đó trong câu, bạn vẫn có thể hiểu, nhưng sẽ gặp bối rối khi sử dụng và không thể biến nó thành của mình.
5. Không ngại giao tiếp tiếng Anh
Hầu hết các bạn khi học tiếng Anh đều rất rụt rè khi giao tiếp, đặc biệt là khi gặp người ngoại quốc. Suy nghĩ cần thật nhiều từ vựng, nói tốt, nói hay thì mới giao tiếp tiếng Anh với người nước ngoài. Điều này không đúng, vì giao tiếp là cách chúng ta học từ vựng, chứ không phải thật giỏi rồi mới giao tiếp. Khi giao tiếp tiếng Anh, bắt chước cách nói của người khác, không chỉ học được cách phát âm, ngữ điệu của câu mà còn nhớ từ vựng rất lâu. Không cách nào học nhanh chóng và hiệu quả nhất bằng cách thực hành nó. Tập giao tiếp bạn sẽ tự tin hơn khi học tiếng Anh rất nhiều.
6. Học với sách Hack Não 1500 từ tiếng Anh
Hơn cả cách học truyền thống, Step Up mang đến cho các bạn một các học mới, đơn giản nhưng lại hiệu quả vô cùng. Với phương pháp học qua âm thanh tương tự và chuyện chêm, cuốn sách giúp bạn tạo liên kết giữa từ cần học và tiếng mẹ đẻ, khiến cho việc ghi nhớ trở nên dễ dàng hơn nhiều lần.
Bên cạnh đó, mỗi từ vựng đi kèm với một hình ảnh ngộ nghĩnh, sinh động giúp lưu lại ấn tượng về từ. Khi được thử nghiệm, có bạn đã học đến 178 từ vựng chỉ trong một ngày, và chỉ quên ít hơn 10 từ sau một tuần kiểm tra lại!
Trên đây là một số từ vựng tiếng Anh gia vị trong tiếng Anh và một số gợi ý phương pháp học từ vựng hiệu quả. Hãy ghé thăm trang web của Hacknaotuvungđể tìm hiểu thêm nhiều những bí quyết học thú vị khác cùng với cách học từ vựng tiếng anh theo chủ đề thú vị khác nhé. Hẹn gặp lại!
Xem thêm: Từ vựng tiếng Anh về nấu ăn